اليوم يمكنك تحضير صينية البطاطس في الفرن بدون دجاج أو لحم أو حتى سجق بكل سهولة، لتحصلي على صينية اقتصادية وبمذاق مميز نكهة مختلفة، فقد بإضافة واحدة وهي دبس الرمان، إذا كنت مبتدئة في المطبخ فلا تحملي هم، هي حقًا صينية سهلة التحضير، قومي بتحضيرها بنفسك وبدون أي قلق، تابعينا فيما يلي للتعرف على طريقة عمل صينية البطاطس بدبس الرمان بالمقادير والطريقة الصحيحة.
طريقة عمل صينية البطاطس بدبس الرمان
قبل أن نتعرف على طريقة التحضير بالخطوات الصحيحة، نلقي الضوء معًا على المقادير البسيطة التي تمنحك صينية لذيذة المذاق:
- 4 حبات بطاطس كبيرة الحجم.
- 7 حبات طماطم متوسطة الحجم حوالي نصف كيلو طماطم.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ثمرة بصل متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من السمن ويمكن استبدالها بالزيت حسب الرغبة.
طريقة التحضير
لعمل صينية البطاطس بدبس الرمان في الفرن عليك باتباع الخطوات التي تأتي على النحو التالي:
- قومي بتقشير البطاطس وغسلها جيدًا بالماء الجاري، ثم تقطيعها إلى حلقات دائرية سمكها حوالي 1 سم.
- يتم تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة في الحجم، ويمكن فرمها حسب الرغبة.
- قومي بإضافة الفلفل الأسود إلى البصل والثوم في صينية ويتم دعكه جيدًا.
- ثم ضع البطاطس ويتم التقليب مع البصل.
- ضع السمن في الصينية.
- في الخلاط الكهربائي، ضع الطماطم والماء وملعقة صغيرة من الملح أو قم بضبطها حسب الرغبة وأضف دبس الرمان، ويتم الخلط جيدًا.
- ضع عصير الطماطم على صينية البطاطس، ثم ضع الصينية على البوتاجاز على نار مرتفعة حتى الغليان.
- تدخل الصينية الفرن وتترك حتى تمام النضج.
- قم بإشعال الشواية لمدة 5 دقائق، ثم تخرج من الفرن وتقدم وبالهناء والشفاء.
